Australian Rarities "The Blog"

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Category GREENOCK CREEK

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Seven Acre Shiraz 2005 Greenock Creek

, 09:51

Barossa Valley Seven Acre Shiraz 2005 Greenock Creekgreenock_sevenacre.jpg

Une bombe de fruit, de la mûre, du cassis, de la figue et de la myrtille explosent du verre. Un peu de café, du bois, de la menthe fraiche, du goudron et des notes de viande grillée. En bouche, c'est riche, très riche, velouté, onctueux même, des tannins mûrs et lisses, une acidité mordante et une persistance magistrale. Excellent

Seven Acre Shiraz 1998 Greenock Creek

, 09:28

Barossa Valley Seven Acre Shiraz 1998 Greenock Creek

Un bouquet explosif de cassis, de mûre, de myrtille, de framboise, un peu de caramel, de l'eucalyptus, du poivre et un peu de graphite. La bouche est démesurée, robuste, extraordinaire de concentration, sans lourdeur excessive, relativement fraiche, exubérante, avec une finale vibrante, sur des accents de fraise et de tabac. Certes, Greenock Creek produit des vins hors normes, herculéen, parfois alcooleux, mais le résultat est intéressant, voire fascinant quand le plaisir est au rendez-vous. Excellent

Roennfeldt Road Cabernet 2005 Greenock Creek

, 17:30

Barossa Valley Roennfeldt Road Cabernet 2005 Greenock CreekRoennefeldRoad.jpg

Un cauchemar pour les palais un peu trop délicat, une gourmandise pour les autres. Une confiture de cassis, d'airelle avec des notes d'eucalyptus, de myrtille, de fleurs, de musc, de tabac, de cacao et de menthe. La bouche est encore marquée par son élevage, sans que ce soit rédhibitoire, ça reste gourmand, très puissant, sur des accents de caramel mou, de beurre salé, les tannins sont denses, l'acidité pas complétement fondue et la finale magnifique et interminable. Un Cabernet sauvignon hors norme et au antipode de la tradition Bordelaise. Grand vin

Dégustation mai 2012

Cabernet Sauvignon Roennfeldt Road 2006 Greenock Creek

, 17:10

Cabernet Sauvignon Roennfeldt Road 2006 Greenock CreekRoennefeldRoad.jpg

Nez explosive, de cerise noire, d'airelles, de myrtille, d'eucalyptus, de bois de santal, d'épices, de caramel et de musc. La bouche est surpuissante, énorme matière, acidité porteuse, tannins imposants mais doux, texture incroyable, équilibre et persistance extraordinaire. Une boule de plaisir immédiat. 18.44 Grand vin

Dégustation octobre 2012

Seven Acre Shiraz 2006 Greenock Creek Wines

, 16:53

Barossa Valley Seven Acre Shiraz 2006 Greenock Creek Winesgreenock_7acre_shz04.jpg

Immédiatement intense, expressif, le nez déborde de fruit, mûre, myrtille, pruneau, chocolat, amande, réglisse, épices asiatiques et encens. La bouche est monstrueuse de puissance, glycérinée, mais sait rester fraiche, malgré les 18° d'alcool. C'est mûr, très mûr, compoté, pur et minéral, l'allonge est interminable, un peu sur le bois, quelques années de cave lui feront encore du bien. Excellent

Dégustation mai 2013

Cornerstone 2006 Greenock Creek

, 14:50

Cornerstone 2006 Greenock Creek

Nez explosif sur le cassis, cerise, tabac, réglisse, zan. La bouche est hyper-concentrée, hyper-fruitée, hyper-alcooleuse (18,5°). De la pâtisserie orientale et liquide. Méga plaisir pour le inconditionnel de l'opulence, pour l'élégance attende 200 ans. 17,75 Excellent

Alices Shiraz 2004 Greenock Creek

, 14:13

Barossa Valley Alices Shiraz 2004 Greenock Creek

Nez puissant de framboise, de kirsch, de confiture de mûre, de caramel, d'olive noire et une touche iodée. La bouche est massive, construite sur une matière riche, un fruit hyper mûr. L'élevage n'est pas complètement fondu mais l'ensemble est équilibré et la finale est sensuelle et élancée. 17.00 Excellent

Seven Acre 2005 Greenock creek

, 14:02

Barossa Valley SevenSeven Acre 2005 Greenock CreekSevenAcre_Greenck.jpg

Enormissime nez de cassis, myrtille, framboise, vanille et eucalyptus. Bis-repetita en bouche, c'est énorme, hyper-fruité, colossal, glycériné, concentré, un extrait, de l'essence de Shiraz, un nectar compact mais sans lourdeur, les tannins sont de la confiture, une friandise, un vin avec beaucoup d'intensité, un gouffre de fruit. La longueur est ahurissante, fraiche, mentholée, interminable comme la queue d'un kangourou géant, ébouriffant, bombastique. Grand vin

Cabernet-Sauvignon 2006 Greenock Creek

, 13:55

Barossa Valley Cabernet-Sauvignon 2006 Greenock Creek

Nez explosive et grillé, de cassis, figue, olive noire, goudron et une touche de vanille. La bouche est massive, très mûre, les tannins sont légèrement marqués, moins doux que les précédents, l'équilibre est un peu plus sur l'alcool, la persistance est énorme. Un très gros potentiel pour après-demain. Très bien

Roennfeldt Road 2004 Greenock Creek

, 13:49

Barossa Valley Roennfeldt Road 2004 Greenock Creek

RoennfeldtRoadGreenock.jpgComme souvent chez Greenock, ça bastonne, ça envoie du lourd, le nez est un uppercut au foie, Prune, mûre, myrtille, kirsch, caramel et beurre salé se mêlent à des notes d'eucalyptus, de tabac et de chocolat. En bouche, c'est un direct à la mâchoire, concentration fabuleuse, opulence, richesse des tannins de velours, acidité présente, les 16,5° se sentent en milieu de bouche et la finale, épicée et mentholée, est interminable. Un Ko technique. Grand vin