Australian Rarities "The Blog"

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Oracle Shiraz 2004 Kilikanoon

, 08:03

Clare Valley Oracle Shiraz 2004 Kilikanoon (Magnum)kilikanoon-oracle_s.jpg

Une robe noire et impénétrable, un nez puissant de cassis, de myrtille, de tabac, d'eucalyptus, de figue fraiche et de bois noble. La bouche est ample, grasse, gourmande, séductrice, gros volume, les tannins sont serrés, denses mais sans excès. L'élevage est présent, mais pas dérangeant, l'acidité équilibre assez bien l'ensemble et la persistance est superbe. Ce n´est pas un monstre de complexité, mais c'est impressionnant de gourmandise. Excellent

Shiraz M Réserve 2006 Kilikanoon

, 17:27

Mc Laren Vale "Shiraz M Réserve" 2006 Kilikanoonkilikanoon_Mreserve.jpg Un nez de myrtille, mûre, cassis, terre humide, chêne, violette et café crème. En deux mots, opulence et douceur. Des tannins souples, une acidité mesurée, une longueur impressionnante de gourmandise. Excellent

Dégustation mai 2012