Australian Rarities "The Blog"

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Category SCHWARZ Wines Co

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Schwarz Wines Company Nitschke Block Shiraz 2009

, 10:35

Schwarz Wines Company Nitschke Block Shiraz 2009schwar1_s.jpg

Comme presque toujours avec les Grenache Australien, c'est spectaculaire, la robe est noire comme une nuit d'orage, le nez explose d'arômes de fraise, de cassis, de mûre, de myrtille, de cacao, mais aussi des notes d'encre, de suie et d'épices. Spectaculaire! La bouche est copieuse, luxuriante, lactée, concentrée et généreuse en arômes de fruit. Les tannins sont abondants et presque crémeux. Une belle fraicheur dans ce vin charnel, 15° de plaisir qui se boivent facilement. Excellent

Shiraz "Nitschke Block" 2010 Schwarz Wine

, 09:36

Barossa Valley Shiraz "Nitschke Block" 2010 Schwarz WineSchwarz_Shiraz_Nitschke_s.jpg

Une robe grenat foncée, impénétrable. Un nez expressif, très bavard, sur des notes de cassis, de mûre, de violette, d'eucalyptus, de quetsche, de bâton de réglisse et de capuccino. La bouche est crémeuse, ronde, concentrée, terreuse avec une belle acidité qui verticalise la puissance tannique. Très gourmand. Excellent

Nitschke Block Shiraz 2012 Schwarz Wine Company

, 09:32

Barossa Valley Nitschke Block Shiraz 2012 Schwarz Wine Company schwar1_s.jpg

Le nez est comme une invite au vin juste. Une explosion de fruits, mûre, myrtille, fraise des bois, cerise noire, mais aussi des notes mentholées, d'eucalyptus, de tabac blond et de viande séchée. La bouche est lactée, onctueuse, pas fatigante, fruitée, les tannins et l'élevage sont présent, sans excès, intégrés. La fraicheur est indiscutable et cette belle acidité prolonge la longue finale fuitée. 14.3° qui passe, de la bouteille australienne à mon gosier Français, comme une lettre à la poste. Seulement 450 caisses produites, pour un plaisir et à un prix défiant toute concurrence…

Thiele Road 2010 Schwarz Wines Company

, 07:05

Barossa Valley Thiele Road 2010 Schwarz Wines CompanyThiele-Road-Grenache-label.jpg

Comme souvent avec les Grenache Australien, c'est spectaculaire, sur le cassis, la mûre, la myrtille, le cacao, l'encre et les épices. La bouche est luxuriante, concentrée et généreuse en arômes de fruit. Les tannins sont abondants et presque crémeux. Un vin charnel, près de 15° de plaisir qui se boivent presque facilement. Très bien

Grenache Thiele Road 2008 Jason Schwartz

, 14:28

Barossa Valley Grenache Thiele Road 2008 Jason Schwartz

Nez explosif, très aromatique de cassis, cerise noire, airelle, cannelle, eucalyptus. La bouche est puissante, capiteuse avec des tannins souples, aucune perception de bois neuf et une grande longueur. Très bien

Shiraz "The Schiller" 2008 Jason Schwarz

, 14:15

Barossa Valley Shiraz "The Schiller" 2008 Jason SchwarzSchwarz08Schiller_s.jpg

Jason Schwarz aurait pu l'appeler "The Killer", une tuerie. 600 Bts de produite. Des arômes concentrés, surpuissants de cassis, de tarte à la myrtille, de prune, de cerise kirschée, de havane, de cannelle et de poivre. Comme le nez, la bouche est une véritable gourmandise, c'est riche, les tannins sont puissants et ronds, l'acidité importante équilibre ce colosse au pied fruité et prolonge une immense finale. 17.64 Excellent

CS06 Schwarz wines

, 13:54

Barossa Valley CS06 Schwarz wines

CS comme consommation personnelle. Une cuvée confidentielle, un assemblage de Cabernet et de Shiraz qui produit un nez confit de cassis, myrtille, olive noire et d'expresso. La bouche est dense, puissante, les tannins sont consistants avec une touche de fraicheur en finale. Très bien+