Barossa Valley Zinfandel Chookshed 2009 Rusden Wines

S'il faut gouter un Zinfandel, c'est celui-là! Un vin Caméléon, une gourmandise rare, pas seulement parce qu'il est introuvable, surtout parce qu'il ne ressemble à aucun autre vin. La finesse des grandes Nuits de Bourgogne, la puissance des Syrah septentrionale et la rondeur bienveillante d'un Châteauneuf, la suavité d'un beau Merlot, que demander de plus! Un superbe nez entre le poivre et la framboise, le chocolat et la prune, du caramel, de la ronce, de la réglisse, une touche exotique d'eucalyptus, un bouquet de pivoine et de rose pour faire bonne mesure. En bouche, la magie continue, c'est souple, charmeur, profond, voluptueux, toute en douceur, c'est très riche avec des tannins très fins, une légère sucrosité, des herbes aromatiques et une acidité qui tend la longue finale. Absolutely beautiful.